🎂 ТОРТ "ПЕРСИКИ В ОБЛАКАХ". 🍑🍑
- Ингредиенты:
Бисквит:
5 яиц комнатной t*,
150 гр. сахара,
щепотка соли,
ванилин,
110 гр. муки,
40 гр. кукурузного или картофельного крахмала,
** Или берём - 150 гр. облегчённой муки для выпечки тортов, с содержанием белка 8-9 гр.
1/2 ложки разрыхлителя (я не добавляла).
Крем:
500 гр. очень холодных сливок жирностью 33%,
** Сливки можно заменить жирной или отвешенной сметаной.
70 гр. сгущёнки (или по вкусу),
ванильный экстракт,
** На видео у меня приготовлено крема больше, т.к. я ещё готовила пирожное "Картошка".
Для оформления и прослойки:
персиковый компот (у меня 2 бан. по 250 гр.).
Для пропитки коржей:
300 гр. сока от компота.
- Как приготовить см. видео 👇🏻
▫▫▫▫▫▫▫▫▫
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Источник: angela__son / Инстаграм
🔹 #торт_бисквитный@tort_recept
🔹 #крем_сливочный@tort_recept
🔹 #сгущённое_молоко@tort_recept
🔹 #фрукты@tort_recept
🔹 #персик@tort_recept
Спасибо, что не забыли поставить ❤ рецепту!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK